福岡県福岡市　ワンフローズン製法で仕上げた極上のごま鯖

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楽天ふるさと納税

2025.02.21

福岡市の長浜鮮魚市場に水揚げされた天然真鯖を、一度も冷凍することなくごま鯖まで加工。最後に初めて冷凍を行う「ワンフローズン製法」により、新鮮な食感と旨味を最大限に引き出しています。九州の甘い醤油をベースに、オリジナルの旨みタレで仕上げた逸品をご自宅でお楽しみいただけます。

新鮮な魚介類が集まる福岡市の長浜市場（福岡市中央卸売市場鮮魚市場）。ここに集まるされる天然真鯖は、玄界灘の激しい潮流にもまれ、しっかりと身が締まったものばかりです。そんな上質な鯖を、鮮度を損なわないワンフローズン製法で加工し、最高の状態でお届けします。

通常、魚介類は冷凍と解凍を繰り返すことで旨味が逃げやすく、味も落ちてしまいますが、ワンフローズン製法では、味付けまで一度も冷凍せずに加工するので、そのままの鮮度を保つことで、他では味わえない食感と風味を実現しました。

福岡のごま鯖といえば、甘めの九州醤油で漬け込んだ味付けが特徴。このごま鯖も、九州醤油を使った特製のオリジナル旨みタレに漬け込み、鯖の美味しさを引き立てています。

・九州ならではの甘口醤油をブレンド・旨味たっぷりの特製タレで味付け・ご飯にも、お酒のおつまみにも相性抜群

タレの染み込んだ鯖の切り身を、そのままご飯にのせて食べるのもおすすめ。お茶漬けや、手巻き寿司の具材としても楽しめます。

この絶品ごま鯖は、18,000円の寄付でお楽しみいただけます。福岡の味を、ぜひご家庭で味わってみませんか？

福岡の豊かな海が育んだ新鮮な鯖の美味しさを、この機会にぜひご賞味ください。

福岡市は、九州の玄関口として栄え、活気あふれる街です。特に食文化が豊かで、新鮮な魚介類が楽しめる都市として知られています。長浜漁港をはじめとする漁港では、毎日多くの魚が水揚げされ、地元の人々や観光客を虜にしています。

また、福岡市は住みやすい街ランキングでも常に上位に入るほどの魅力的な都市。美味しい食べ物に加え、都市と自然が融合した環境も魅力のひとつです。

福岡市のふるさと納税で、福岡の味ごま鯖をぜひお試しください！

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